Conservare il cibo
Quello che serve per far durare il cibo più a lungo: macchine sottovuoto per il congelatore, contenitori per il frigo e sigillatrici per tutto ciò che è già aperto. Scelga in base a quello che oggi finisce nella spazzatura.
Congelatore, frigo, dispensa: tre lavori diversi
Nel congelatore bisogna togliere l'aria per evitare le bruciature da gelo. In frigo conta aprire e richiudere in fretta. In dispensa basta che il sacchetto sia chiuso. Abbinare lo strumento al ripiano è ciò che salva più cibo.
Parta da quello che butta
Se sono erbe e verdura a foglia, cominci dai contenitori. Se è carne in quantità, da una macchina sottovuoto. Se sono sacchetti di snack aperti a metà, basta una mini sigillatrice.
L'attrezzatura si costruisce nel tempo
Quasi tutte le cucine finiscono con una macchina sottovuoto, qualche contenitore e una sigillatrice nel cassetto. Tutte e tre il primo giorno non servono a nessuno. Le specifiche tecniche e la disponibilità aggiornate sono su ciascuna pagina prodotto: FEPPO Anti-Overflow Vacuum Sealer with Visible Water Tank, FEPPO Mini Bag Sealer with Cutter for Snack Storage e FEPPO Compact Vacuum Sealer with Containers and Reusable Bags.